U našem dućanu postoje sjemenke origana, koje se ponekad nazivaju divlji mažuran, jedna od najpopularnijih biljnih začina s ljekovitom vrijednošću. U posljednje vrijeme talijanska (također nazvana grčka) sorta postaje sve popularnija. Sve sjemenke origana dostupne u našoj trgovini su visoke kvalitete i prisutne su s visokim kapacitetom klijanja, jer dolaze samo od renomiranih proizvođača.

Origano je nezamjenjiv u mediteranskim začinima. Svatko zna njegov okus od pizze, ali se dodaje i salatama, siru, mesu i drugim jelima. Kada je riječ o grčkom origanu, on proizvodi mnogo više aromatičnog zelenila s izrazito oštrijim okusom, ali se koristi na isti način kao i njegov uobičajeniji uzgoj. Ova sorta Origanum vulgare razvija malo drugačiju naviku i veće listove. Obje sorte nisu samo bilje, već imaju i ljekovitu vrijednost. Oni pokazuju mnoge blagotvorne učinke, poboljšavaju proces probave, pomažu u upalama dišnih puteva - zbog visokog sadržaja polifenola djeluje antiseptički, iskašljavajući i blagi kašalj. Treba ga koristiti u jelima koja se poslužuju sitnim jelima, jer potiče apetit, osobito kao infuziju.

Ako razmislite o uzgoju origana u svom vrtu, imajte na umu da preferira sunčano, možda i zaštićeno od vjetra. Savršeno je prikladna za uzgoj na granicama iu kontejnerima. Ne oklijevajte i naručite sireve origana sada!