Cellery (Apium graveolens var. Dulce) ei moodusta kraani juurt, vaid laialt levinud, fiktiivset juurestikku ja tihedaid, lihaseid ja mahlakaid varred. Viimane moodustab söödava osa lehtede teradega. Cellery "Giant Pascal" pärineb Prantsusmaalt ja on keskmiselt hiline sort, mis areneb väga pikaks (kuni 60 cm), rohekollakas petiooliks, millel on pähkli maitse.
Cellery on väärtuslik köögivili nii oma toitumise kui ka maitse poolest, mida süüakse nii toores kui ka keedetud ning lisaks salatitele, hautatud ja keedetud roogadele. Suppidele lisatakse unustamatu lõhn ja maitse, mis muudab soola kasutamise tarbetuks. Samuti võite valmistada noorendavaid mahla ja kokteile oma lihastest varredest. Cellery lehed on rohkesti vitamiine - C, B1, B2, B6, PP ja provitamiin A - ja mineraale, nagu kaltsium, fosfor ja raud, samuti väärtuslikke aminohappeid. Nii lehed kui ka varred sisaldavad eeterlikke õlisid. Sellises bioloogiliselt aktiivsetes ainetes esinevad ained detoksifitseerivad keha, kiirendavad ainevahetust ja seepärast on pagaritooted varem kasutatud ravimtaimena.
Cellery vajab läbilaskvat, kuid piisavalt niisket pinnast. Ta vajab kõige rohkem vett lehtede arengu ja kasvu etapis (juuli - september). See vajab korrapärast, rikkalikku jootmist kuival suvel, nii et petioolid ei kuivaks ja õõnsad. Cellery annab rikkamaid põllukultuure viljakates, pH-neutraalsetes ja humiinsetes muldades. Üks sellistest hooldusmeetmetest, mida ei tohi unustada viljakasvatuses, on "blanšeerimine". See tegevus takistab petioolide kibedust. Sa peaksid sellega alustama, kui varred kasvavad 1,5–2 cm paksused. Siis tuleb siduda võrsed ja katta kaks kuni kolm mullakihti, seega jäävad maapinnast ainult kõige nooremad rosettosad. Teise võimalusena võite varred varvata halli paberile.
Lehtkorgist "Giant Pascal" kasvatatakse seemikud. Seemned külvatakse seemnepõhja, kasvuhoone- või fooliumitunnelisse veebruari keskpaigast kuni aprilli alguseni. Kui te olete välja töötanud 5 kuni 6 tõelist lehte, siis saadate siirdatud seemikud 20 x 40 cm kaugusele. Seemned vajavad enne siirdamist absoluutselt kõvenemist. "Giant Pascali" lehed võite augustist kuni esimesteni jääda. Lehepüha koristatakse koristades kogu lehekujulise roseti 2-3 cm pikkuse juurstabiga, nii et lehed ei lagune.
Pakendis on 0,5 g "Giant Pascali" cellery seemneid, samuti külvamise kuupäeva ja kasvamisjuhiseid.
- Kaal: 0,5 g
- Kasutamine: otsetarbimine - aurutatud, keedetud, toores
- Saagiaeg: august - oktoober
- Kasvu vorm: pikk
- Sait: läbilaskev, kuid niiske, viljakas, neutraalne reaktsioon
Ligikaudu 900 seemnet (+/- 20%)
Dodaj do koszyka jeszcze 29 szt., a przesyłka będzie za darmo.