Este cogumelo com textura gelatinosa é altamente considerado na culinária chinesa. Deve o seu nome à sua forma que é como um copo no início e que se torna em forma de tigela e aberta, lembrando uma orelha. Ele assume a cor marrom-avermelhada, mate na parte superior. É usado em muitos pratos asiáticos, mas não encontrou um caminho para a cozinha europeia. Este cogumelo tem um ótimo sabor frito ou estufado com carne, peixe e legumes.
O cultivo deve ocorrer em madeira de árvore de folhas largas em um lugar sombreado (dentro de casa, também). A temperatura óptima de crescimento de esporos situa-se entre 15 e 25 ° C. A primeira colheita ocorre após 6 a 12 meses e a próxima a cada ano, por oito anos seguidos.
O pacote contém 20 plugues de desova.
Cada pacote contém instruções detalhadas de crescimento.
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