O dique de madeira "Blutampfer" (Rumex sanguineus) é uma planta comestível intrigante com valor ornamental adicional. Este perene desenvolve tufos compactos de folhas alongadas e pontiagudas que são verdes e adornadas com veias vermelhas. Ela cresce até 50 cm de altura e cresce rapidamente após a colheita. Esta planta ficaria esplêndida tanto nos canteiros de flores quanto nos vegetais. Doca sangrenta ou bloodwort, como esta planta também é chamada, também pode ser cultivada em recipientes. Folhas jovens não só parecem grandes, mas também são uma adição saborosa para sopas, saladas e pratos quentes e podem ser preparados como espinafre.
As sementes da doca de madeira são semeadas diretamente no campo de março a abril. Esta planta apresenta alta resistência à geada e não requer cobertura durante o inverno. Folhas jovens são colhidas de maio a setembro. A colheita repetida é possível quando as folhas crescem novamente. A doca de madeira cresceria melhor em um local ensolarado. O solo em que ele cresce deve ser moderadamente fértil, bem drenado e constantemente úmido.
Cada embalagem contém 0,2 g de sementes de madeira para docas "Blutampfer". Instruções crescentes e a data de semeadura estão incluídas nas informações do pacote.
- Peso: 0,2 g
- Altura: 50 cm
- Uso: ornamental; consumo direto - cru ou cozido
- Tempo de colheita: maio-setembro
- Forma de crescimento: topetes compactos
- Forma de vegetação: perene
- Folhagem: folhas pontiagudas e alongadas com veias vermelhas
- Site: ensolarado; solo moderadamente fértil, bem drenado e constantemente úmido
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