Το πράσο "Blauwegroene Winter Alaska" (Allium porrum) είναι μια αργά βόρεια ποικιλία που συνιστάται για άμεση κατανάλωση και μακροχρόνια αποθήκευση. Αυτή η ποικιλία πράσου παράγει μακρά (μέχρι 25 cm ψηλά), χιονισμένα ψευδοστέγματα στην κορυφή των οποίων εμφανίζεται ένα περίγραμμα από μπλε-πράσινα, επικαλυμμένα με κερί φύλλα. Το πράσο είναι ένα λαχανικό χαμηλών θερμίδων που χρησιμοποιείται συνήθως ως καρυκεύματα σούπας. Μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε αρωματικές, αλμυρές σαλάτες μαζί του. Το πράσο αποτοξινώνει το σώμα και υποστηρίζει την απώλεια βάρους. Εκτός από αυτό είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών C, B1, B2 και μετάλλων, ιδιαίτερα καλίου, θείου, ασβεστίου, φωσφόρου, μαγνησίου, νατρίου, σιδήρου, χαλκού, ψευδαργύρου και μαγγανίου. Το πράσο περιέχει επίσης nyacin που αποτρέπει την αθηροσκλήρωση.
Το πράσο "Blauwegroene Winter Alaska" μπορεί να καλλιεργηθεί από άμεση χοιρομητέρα στο πεδίο ή από φυτάρια. Σπέρνετε τους σπόρους απευθείας κατά το πρώτο εξάμηνο του Απριλίου. Εάν αποφασίσετε να αυξήσετε το πράσα από τα φυτά που σκοπεύετε να παράγετε στο σπίτι, σπέρνετε από τον Φεβρουάριο έως τον Απρίλιο (για τη συγκομιδή του φθινοπώρου) ή τον Ιούλιο (για την άνοιξη) μέχρι κουτιά και γλάστρες γεμάτες με τυποποιημένο έδαφος και τύρφη, τη πλαστική σήραγγα. Τα σπορόφυτα από τη χοιρομητέρα πρέπει να μεταφερθούν στη μόνιμη περιοχή τον Μάιο - Ιούνιο, ενώ αυτά που σπέρνονται τον Ιούλιο τον Αύγουστο / αρχές Σεπτεμβρίου. Τα πράσα που προέρχονται από άμεση χοιρομητέρα και από τα φυτά της άνοιξης μπορούν να συγκομιστούν από τον Σεπτέμβριο έως τον Νοέμβριο. Τα πράσα που αναπτύσσονται από τα σπορόφυτα του καλοκαιριού συγκομίζονται από τον Απρίλιο έως τα μέσα Μαΐου του επόμενου έτους, αφού έχουν ξεχειμωνιάσει στον αγρό. Γόνιμα, συμπαγή, μέτρια υγρά, αμμώδη-πηλό εδάφη πλούσια σε χούμο και με ουδέτερη αντίδραση (pH 6 - 7,5) ταιριάζουν καλλιέργεια πράσα καλύτερα. Ο ιστότοπος πρέπει να είναι ηλιόλουστος.
Το πακέτο περιέχει 1 γρ. Σπόρων πράσινου «Blauwgroene Winter», καθώς και την ημερομηνία σποράς και τις αυξανόμενες οδηγίες.
- Βάρος: 1 g
- Χρήση: άμεση κατανάλωση. μακροπρόθεσμη αποθήκευση
- Χρόνος συλλογής: Σεπτέμβριος - Νοέμβριος ή Απρίλιος - Μάιος
- Φυλλώματα: Πράσινο, κηρώδες
- Τοποθεσία: ηλιόλουστο; γόνιμα, συμπαγή, μέτρια υγρά, αμμώδη εδάφη πλούσια σε χούμο, με ουδέτερη αντίδραση
Περίπου 320 σπόροι (+/- 20%)
Dodaj do koszyka jeszcze 29 szt., a przesyłka będzie za darmo.