Το ευρύ φασόλι "Bolero" (Vicia faba) είναι μια πρώιμη ποικιλία που χρειάζεται περίπου 90-100 ημέρες από τη χοιρομητέρα για να φτάσει στην ωρίμανση της καλλιέργειας. Αναπτύσσει δύσκαμπτα στελέχη που μεγαλώνουν 120 εκατοστά. Τα λοβό της είναι πολύ μακρύ και περιέχουν 4-6 στρογγυλά ή ευρέως ελλειπτικά, μεγάλα, κρεμώδη και νόστιμα σπόρους. Οι σπόροι "Bolero" συνιστώνται για άμεση κατανάλωση, μαγειρεμένο ή παγωμένο.
Το ευρύ φασόλι ανήκει στα πιο πολύτιμα λαχανικά από άποψη διατροφικής αξίας. Τα φρέσκα φασόλια περιέχουν μεγάλες ποσότητες ασβεστίου, φωσφόρου, μαγνησίου και σιδήρου, καθώς και βιταμίνες Β και Β. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και φολικό οξύ, το φασόλι συνιστάται σε άτομα που καταπολεμούν την αναιμία. Οι σπόροι του περιέχουν επίσης πολλές πρωτεΐνες, γεγονός που τους καθιστά μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο κρέας και μια πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης στη χορτοφαγική διατροφή.
Ο ευρύς φασόλι καλλιεργείται από την άμεση χοιρομητέρα στη μόνιμη περιοχή. Οι σπόροι σπέρνονται 2 - 3 ανά οπή, 5 - 6 cm βάθος σε απόσταση 10 cm και σε σειρές 30 - 40 cm μεταξύ τους. Μπορείτε να σπέρνετε σπόρους φασολιών "Bolero" στα τέλη Μαρτίου και στις αρχές Απριλίου. Ο ευρύς τόπος καλλιέργειας φασολιών πρέπει να είναι ηλιόλουστος ή μερικώς σκιερός. Το ευρύ φάσμα φασολιών αποδίδει πλουσιότερη συγκομιδή σε βαρύ, πηλό, χυμώδη εδάφη με μεγάλη υδατική χωρητικότητα. Τα ευαίσθητα φασόλια συλλέγονται στο στάδιο της ώριμης γαλακτοκομίας, όταν τα λοβό έχουν αυξηθεί και οι σπόροι έχουν αναπτυχθεί και είναι ανοιχτό πράσινο με στίγμα ορατού φωτός στο τέλος. Αυτό συμβαίνει από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Όταν το στίγμα γίνεται σκοτεινό σημαίνει ότι οι σπόροι είναι υπερβολικοί και είχαν χάσει την κατανάλωσή τους.
Το πακέτο περιέχει 50 γραμμάρια σπόρων φασολιών "Bolero", καθώς και η ημερομηνία σποράς και οι αυξανόμενες οδηγίες.
- Βάρος: 50 g
- Ύψος: 120 εκ
- Χρήση: άμεση κατανάλωση. πάγωμα
- Χρόνος συγκομιδής: 90 - 100 ημέρες μετά τη χοιρομητέρα, Ιούνιος - Αύγουστος
- Θέση: ηλιόλουστο ή μερικώς σκιερό. βαρύ, πηλό, χιονώδη εδάφη με μεγάλη χωρητικότητα νερού
Dodaj do koszyka jeszcze 20 szt., a przesyłka będzie za darmo.