O brócolis "Ramoso Calabrese" é uma cultivar que vale a pena convidar para a horta. É um vegetal colhido cedo. Desenvolve uma cabeça verde escura densa que não tende a crescer demais com folhas, nem a desenvolver rapidamente botões de flores. Essa variedade é recomendada para consumo direto imediatamente após a colheita e para congelamento.
O brócolis é um vegetal de repolho que contém nutrientes valiosos. Contém, entre outras, quantidades maiores de proteínas e gorduras, carotenóides e antioxidantes do que seu primo, a couve-flor. A substância ativa mais importante é o sulforafano. Este poderoso antioxidante com um efeito anticâncer comprovado pode ajudar a proteger do câncer de pulmão, próstata e colorretal, como vários estudos confirmaram. O brócolis tem um efeito profilático no caso de úlceras gástricas e afeta positivamente a visão. Ajuda a combater a anemia e a regular o nível de açúcar no sangue.
O brócolis é cultivado a partir de mudas pré-preparadas. As sementes são semeadas em março em viveiros e em um canteiro em abril e maio. As mudas são então transferidas para o campo em espaçamentos de 50 x 40 cm. As cabeças precisam de cerca de 10 semanas para se desenvolverem completamente. Eles devem ser cultivados em um local ensolarado e protegido pelo vento. Solo fértil e húmus melhor lhes convém. O brócolis requer rega durante períodos prolongados de seca. Este vegetal possui altos requisitos nutricionais, portanto, use adubo em seu cultivo e apoie o desenvolvimento de mudas com o fertilizante mineral.
Uma embalagem contém 1 g de sementes de brócolis "Ramoso Calabrese". As instruções de cultivo e a data da sementeira estavam impressas na embalagem.
- Peso: 1 g
- Uso: consumo direto
- Tempo de colheita: 10 semanas após a porca
- Forma de crescimento: cabeças densas
- Tipo de flor: comestível
- Local: ensolarado, protegido pelo vento; solo fértil, húmido e regularmente regado
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