O conjunto de cura de carne - é a escolha ideal para todos os amantes de presunto e lingüiça caseiros. Este conjunto de produtos de cura consiste em vários acessórios que ajudam a preparar carne deliciosa e suculenta de acordo com suas próprias receitas.
Este conjunto contém:
- Panela de presunto grande - para até 3 kg de carne
- Saltpetre - para curar carne de porco, bovino e bovino - 100 g
- Sacos de plástico para a panela grande de presunto de 3 kg - 20 peças
- Termômetro de cozimento para assar, fumar, cozinhar - faixa de temperatura 0-120 ° C - 140 mm
- Amaciante de carnes - uma ferramenta indispensável para curar e assar
- Fio de açougueiro de linho fosco - 100 g - resistente ao forno até 240 ° C
- Pekla - sal de cura com ervas - 67 g
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