A couve-flor "Igloory" (Brassica oleracea convar botrytis) é uma variedade conhecida pelo período prolongado de colheita, durante o qual desenvolve grandes cabeças brancas como a neve, densamente cobertas por folhas. As cabeças destacam-se com excepcional valor gustativo. A couve-flor é um legume altamente apreciável, de baixa caloria e digestível. Ele contém muita fibra, proteína, vitaminas C, A, B1 e B2, além de cálcio e ferro. É recomendado especialmente para crianças, idosos e cidadãos doentes, porque não causa reações alérgicas. A couve-flor "Igloory" pode ser consumida diretamente, cozida e perfeitamente adequada ao congelamento.
A couve-flor "Igloory" pode ser cultivada no verão e no outono. Para o verão, as sementes da cultura são semeadas no início de fevereiro para um viveiro quente ou em um túnel de plástico. Mudas geralmente precisam de cerca de seis semanas para se desenvolver corretamente. Depois disso, as mudas endurecidas são transferidas para o local permanente em espaçamentos de 50 x 50 cm. Sementes para a colheita de outono são semeadas a partir de meados de maio a junho diretamente para o campo. Cabeças de couve-flor são colhidas gradualmente, à medida que amadurecem. Dependendo da data da porca, a colheita ocorre no final de maio a junho ou em setembro / outubro. As couves-flores devem ser cultivadas em solos neutros, férteis, permeáveis e úmidos, ricos em húmus e nutrientes em locais ensolarados. Uma embalagem contém 1 g das sementes de couve-flor "Igloory", bem como a data de sementeira e as instruções de cultivo.
- Peso: 1 g
- Uso: consumo direto - cozido; congelando
- Tempo de colheita: maio - junho e setembro - outubro
- Site: ensolarado; solo neutro, fértil, permeável e úmido, rico em húmus e nutrientes
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