Endive sordisegu kuulub ainulaadsetesse lehtköögiviljadesse ning on täis vitamiine ja mineraale. Pakutav seemnesegu pakub mitmesuguseid leherosette, millel on silmapaistvad eelised tervisele, mis erinevad harjumuse, kuju ja värvi poolest. Maitsvad, krõmpsuvad ja iseloomulikult veidi mõrkja maitsega lehed on suurepärane alus salatite valmistamiseks. Nende soolane, kergelt mõrkjas maitse sobib suurepäraselt lihatoitude juurde, kuid sobib suurepäraselt ka võileibadele. Endendi lehed sobivad ka blanšeerimiseks ja toiduvalmistamiseks. Endiiviga maitsestatud supp tasub proovida. Selle kulunud lehed on tassi kaunistuseks. Endive sisaldab koostisosi, mis on meie tervisele hädavajalikud: valku, toidu kiudaineid, foolhapet, märkimisväärses koguses kaaliumi, fosforit, magneesiumi ja korraliku annuse C-vitamiini. Mahlased rohelised isuäratavad lehed sisaldavad glükosiidi nimega laktukopopriin (intübiin). See reguleerib ainevahetust, aitab neeru- ja maksahaiguste korral ning on sageli soovitatav diabeetikute dieedil.
Meie poes saadaval olev sortide segu on mõeldud kevadiseks ja sügiseks kasvatamiseks. Tavaliselt kasvatatakse seda seemikutest, kuid seda saab külvata otse maasse. Taimkatte periood kestab vaid 90–110 päeva, nii et endiivi saab kasvatada eelkultuurina ja järelkasvuna. Taimed taluvad väga hästi pakast, mis on Kesk-Euroopas kasvatatud köögiviljade üsna oluline omadus.
Üks pakend sisaldab 0,2 grammi endiidsortide segu seemneid. Kasvatuse põhijuhised ja külvikuupäev olid trükitud pakendi tagaküljele.
- Kasutamine : toores salatites ja võileibades, blanšeeritud või aurutatud
- Koristusaeg : 90 - 110 päeva pärast emist
- Lehestik : heleroheline
- Kaal (grammides) : 0,2 g
Dodaj do koszyka jeszcze 20 szt., a przesyłka będzie za darmo.