Endīvu šķirņu maisījums pieder unikāliem lapu dārzeņiem un ir pilns ar vitamīniem un minerālvielām. Piedāvātais sēklu maisījums nodrošinās dažādas lapu rozetes ar izciliem ieguvumiem veselībai, kas atšķiras pēc ieraduma, formas un krāsas. Garšīgas, kraukšķīgas lapas ar raksturīgu nedaudz rūgtu garšu veido lielisku pamatu salātiem. Viņu sāļā, nedaudz rūgta garša lieliski sader ar gaļas ēdieniem, taču tā arī lieliski papildina sviestmaizes. Blīvēšanai un vārīšanai ir piemērotas arī endīvās lapas. Zupu, kas aromatizēta ar endīvu, ir vērts izmēģināt. Tās noplukušās lapas ir trauku rotājums. Endive satur sastāvdaļas, kurām ir būtiska vērtība mūsu veselībai: olbaltumvielas, uztura šķiedras, folijskābe, ievērojams daudzums kālija, fosfora, magnija un pienācīga C vitamīna deva. Sulīgi zaļās, ēstgribu atstājošās lapas satur glikozīdu, ko sauc par laktukopokrīnu (intibīnu). Tas regulē vielmaiņu, palīdz nieru un aknu slimību gadījumos un bieži tiek ieteikts uzturā ar diabētu.
Mūsu veikalā pieejamais šķirņu maisījums paredzēts audzēšanai pavasarī un rudenī. Parasti to audzē no stādiem, bet to var sēt tieši zemē. Veģetācijas periods ilgst tikai 90-110 dienas, tāpēc endīvu var audzēt kā priekšaugu un pēcnācējus. Augi ļoti labi iztur sals, kas ir diezgan svarīga Viduseiropā audzētu dārzeņu īpašība.
Vienā iepakojumā ir 0,2 grami endīvās šķirnes maisījuma sēklu. Galvenās audzēšanas instrukcijas un sēšanas datums tika iespiesti iepakojuma aizmugurē.
- Lietošana : neapstrādāta salātos un sviestmaizēs, blanšēta vai tvaicēta
- Ražas novākšanas laiks : 90 - 110 dienas pēc sivēnmātes
- Lapotne : gaiši zaļa
- Svars (gramos) : 0,2 g
Dodaj do koszyka jeszcze 20 szt., a przesyłka będzie za darmo.