Malabar-pinaatti (Basella alba), jota kutsutaan myös viiniköynnökseksi, punaiseksi viiniköynnökseksi, kiipeilyksi, Buffalo- tai Ceylon-pinaatiksi, on Aasiassa kotoisin oleva termofiilinen viiniköynnös, jota arvostetaan erinomaisen, selkeän makuun ja myönteisiin vaikutuksiin. Tämä tehdas tarjoaa myös suurta koristearvoa, koska sen rönsyilevät varret ottavat syvänpunaisen värin, joka muodostaa suuren kontrastin mehukkaiden vihreiden lehtien kanssa. Syötävät lehdet sisältävät useita vitamiineja ja kivennäisaineita. Ne ovat erityisen runsaasti A-provitamiinia, C-vitamiinia ja B9-vitamiinia, foolihappoa.
Ennen kuin Malabar-pinaatin kylvösiemeniä tulisi karata - tulee kuoret rikkoutua, esimerkiksi leikata veitsellä. Sitten siemenet sijoitetaan maahan, mahdollisesti riveihin pitkin tukia, joihin kasvit nousevat. Viljely aloitetaan kevään lopussa, jolloin viimeiset pakkaset ovat menneet. Esitetty lajike kasvaa parhaiten hedelmällisessä, lämpimässä, kosteassa ja läpäisevässä maaperässä aurinkoisella tai osittain varjoisalla alueella.
Sen lehdet voidaan korjata kesän keskellä ja keittää kuten tavallisia pinaattilehtiä tai syödä raakana salaatteina. Jokainen pakkaus sisältää 3 g salaattipinaattisiemeniä. Tuotetietoihin sisältyy kasvava opas ja kylvöpäivämäärä.
Dodaj do koszyka jeszcze 7 szt., a przesyłka będzie za darmo.