Ραπανάκι "Rowa" - 425 σπόροι - Raphanus sativus L.

Ραπανάκι "Rowa" είναι μια εντυπωσιακή ποικιλία αυτού του δημοφιλούς λαχανικού. Η βασίλισσα των λαχανικών της άνοιξης μπορεί να βρεθεί στην αγορά με διαφορετικά σχήματα και χρώματα. Είτε στρογγυλή, επιμήκη, κυλινδρική, κωνοειδής - όλοι γευτούν μεγάλη. Παρουσιάζουμε περήφανα μια απόλυτη καινοτομία - την ποικιλία "Rowa".

Το "Rowa" θεωρείται πρώιμη ποικιλία. Μπορεί να σπαρθεί κάτω από καλύμματα ή στο ανοικτό πεδίο. Οι στρογγυλές ρίζες του που καλύπτονται με έντονα κόκκινο δέρμα είναι μεσαίου μεγέθους με λευκή σάρκα, μερικές φορές με περίπλοκες ροζ φλέβες. Ξεχωρίζει με τη ζουμερή, τραγανή, τρυφερή γεύση και κρεμώδη δομή του. Αυξάνονται άφθονα και δεν τείνουν να καταστρέφονται. Αυτή η ποικιλία είναι απαραίτητη σε κάθε λαχανόκηπο.

Τα ραπανάκια τρώγονται κυρίως ακατέργαστα, π.χ. σε σάντουιτς. Μαζί με τα αγγούρια και τα κρεμμυδάκια δημιουργούν την αξέχαστη γεύση των ανοιξιάτικων σαλατών. Το κρεμώδες τυρί cottage με ραπανάκια είναι ένα τέλειο, απλό πιάτο πρωινού. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι τα ραπάνια μπορούν επίσης να μαγειρευτούν, να ψηθούν ή να μαγειρευτούν και να σερβιριστούν με ψιλοκομμένα ψίχουλα ψωμιού. Παστεριωμένα με φρέσκια άνηθο θα προσθέσουν γεύση στα πιάτα ψαριών και πουλερικών. Δεν είναι μόνο ρίζες, αλλά φρέσκα φύλλα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στην κουζίνα, σερβίρονται με μαρούλι ή αγγούρια και καρυκεύματα με βότανα.

Το ραπανάκι χρειάζεται άφθονο ήλιο, επειδή βοηθά το φυτό να παράγει μεγαλύτερες ρίζες. Δεν απαιτεί κανένα ιδιαίτερο είδος εδάφους, δεν μπορεί να είναι πολύ βαρύ, καθώς μπορεί να παραμορφώσει τις υπόγειες ρίζες. Το τακτικό πότισμα είναι επίσης ουσίας. Ανεπαρκώς ποτισμένα ραπανάκια τείνουν να γίνουν καταστροφικά και να έχουν λιγότερη θρεπτική αξία.

Μια συσκευασία περιέχει 4 γραμμάρια σπόρων και αυξανόμενες πληροφορίες για ραπανάκι "Rowa".

• Βάρος: 4 g
• Χρήση: καταναλώνονται ακατέργαστα. ψημένο, ψημένο ή μαγειρεμένο
• Τοποθεσία: ηλιόλουστο; όχι πολύ βαρύ χώμα