A salsa "Hanacka" (Petroselinum crispum) é uma variedade tardia que desenvolve raízes de 14 a 17 cm de comprimento, branco-creme, triangulares e alongadas, consistindo de carne excepcionalmente aromática. Devido à alta resistência a doenças de armazenamento, é particularmente recomendado para armazenamento a longo prazo. É, no entanto, também adequado para consumo direto e preservação. Raízes de salsa contêm muitos minerais valiosos, vitaminas C, A e aqueles do grupo B, bem como óleos essenciais. Os verdes de salsa são uma valiosa fonte de vitamina C e ferro. A salsa estimula a digestão, melhora a circulação sanguínea e a condição da pele, previne do raquitismo e do escorbuto e influencia beneficamente os rins e o trato urinário.
"Hanacka" sementes de salsa devem ser semeadas diretamente para o campo em março / abril, em linhas de 30 cm de distância. Depois da emergência deve afinar as plântulas muito densamente crescentes, mantendo 4 - 5 cm de distâncias entre as fábricas. As raízes são então colhidas de julho a outubro. Para se desenvolver e crescer adequadamente, a salsa precisa de solos médios, compactos e férteis, ricos em húmus e constantemente, moderadamente úmidos.
Um pacote contém 5 g de sementes de salsa "Hanacka", assim como a data da porca e as instruções de cultivo.
- Peso: 5 g
- Uso: consumo direto; preserva; armazenar
- Tempo de colheita: julho a outubro
- Local: solo médio compacto, fértil e moderadamente úmido, rico em húmus
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