Salsa "Sonata" (Petroselinum hortense Hoffm.) Tem carne cremosa e folhas verdes escuras. É uma variedade muito produtiva, resistente à seca, produzindo raízes cônicas grandes e finas com pele lisa que não se bifurca. As culturas desta variedade são sempre de alta qualidade, pois as raízes não ficam "enferrujadas". A polpa cremosa pálida é compacta e rica em óleos essenciais benéficos, vitamina C, ferro, kalium e outros minerais. As raízes de salsa "Sonata" podem ser armazenadas a longo prazo, congeladas e comidas frescas em verduras, sumos de vegetais e saladas. Folhagem verde alta, densa e escura, rica em vitaminas também merece sua atenção como uma adição saudável a molhos e sopas. Você pode congelar também.
As sementes da variedade proposta podem ser semeadas diretamente no solo desde a primavera até o início do verão. A salsa prefere solo fértil, profundamente cultivado, bastante leve, mas não excessivamente seco. Suas raízes longas e folhagens ricas podem ser colhidas após 160 dias do início do cultivo, entre agosto e outubro.
Um pacote contém 5 g de sementes de salsa "Sonata". Um guia crescente e a data de semeadura foram impressos no verso da embalagem.
Aproximadamente 3000 sementes (+/- 20%)
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