Curare la carne prima di fumare, scottare e arrostire è un metodo collaudato per conferirgli un aroma delizioso, un gusto eccellente e preservare il colore appetitoso. Stai cercando il sale di stagionatura di alta qualità e non hai idea di dove trovarlo? Controlla la nostra offerta! I prodotti per la cura disponibili nel nostro negozio online ti permetteranno di ottenere risultati eccellenti!

Se desideri produrre prosciutto e salsicce alla vecchia maniera, avrai bisogno del salnitro - per la cura di maiale, manzo e vitello - 100 g. Questo prodotto efficace a singolo ingrediente non solo conserva la carne e ne sottolinea il gusto, ma è anche un agente antibatterico. Puoi anche acquistare miscele di polimerizzazione comprovate, come Pekla - sale di cura con erbe - 67 g, nella nostra offerta. Questa eccellente miscela di sale e nove spezie ti consente di preparare un delizioso prosciutto, lombo di maiale o altri prodotti senza la necessità di selezionare tu stesso le spezie. Se desideri risparmiare ancora più tempo, dai un'occhiata al nostro set di salsicce e prosciutto per la cura. Abbiamo raccolto tutti gli accessori e i prodotti necessari per preparare la carne, dalla miscelazione della salamoia alle scottature. Dai un'occhiata al contenuto completo del set proposto: fai semplicemente clic sul nome del kit e visualizza un elenco di prodotti in cui è composto. Non comprerai un maiale nel nostro negozio!

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