Gulerodsfinesse - en sen sort -

'Finezja' gulerod er en sen sort. Det skiller sig ud med højt udbytte, der overvejende består af førsteklasses rødder. De mellemlange, 24 til 28 cm rødder er næsten jævnt farvede, når de ses i tværsnit. Den appetitvækkende orange-røde farve og manglen på tendens til grønnere indvendigt og udvendigt gør 'Finezja' gulerod til en usædvanlig attraktiv grøntsag. De formede, pænt formede koniske eller cylindriske rødder er skarpe. Den præsenterede sort er resistent over for bakterie- og svampesygdomme. Gulerodssorten 'Finezja' anbefales at spise direkte efter høsten eller forarbejdes, overvejende til juice. De faste rødder af 'Finezja' gulerod, der blev sået i maj, kan også opbevares på lang sigt.

Gulerodsfrø skal sås om foråret direkte til det permanente sted. Såning fra marts til maj bringer rødder til opbevaring, mens dem, der dyrkes fra so mellem april og juni, er beregnet til efterårsforsyninger. Gulerødderne skal dyrkes i række mellem 30 og 40 cm fra hinanden. Efterlad afstanden på 2 til 4 cm mellem kimplanterne efter udtynding. Så ikke dybere end 1 til 2 cm. Høsten finder sted ca. 140-150 dage efter søen.

Gulerod er en plante, der kræver en frugtbar, dybt dyrket jord, der er rig på humus og ikke vanddråber. Sengene, hvor gulerodsfrøene sås, skal luges grundigt og dyrkes inden soen. Vi anbefaler at vande gulerodskulturer regelmæssigt under fremkomst og rodvækst for at opnå højere udbytte.

Gulerodsrødder forsyner os med adskillige vitaminer og mineraler, der kræves for at den menneskelige krop fungerer korrekt. De skiller sig ud med et højt indhold af caroten, der udgør en kilde til vitamin A. Det orange kød indeholder masser af vitamin E, K og B-vitaminer. Gulerødder er også rige på fosfor, magnesium, kalium og jern. Gulerod er en fremragende plante, der giver håndgribelige fordele, når den spises regelmæssigt. Det har anti-kræft, anti-parasitære egenskaber og understøtter fordøjelsessystemets funktion.

• Anvendelse : spis lige efter høsten; forarbejdning; bevare
• Høsttid : 140 - 150 dage efter soen
• Sted : frugtbar, dybt dyrket jord, der er rig på humus og ikke vanddråber
• Vægt (i gram) : 5 g