A pimenta malagueta "Serrano" ( Capsicum annuum ) é uma variedade extremamente produtiva em miniatura, recomendada para o cultivo em vasos e em ambientes fechados. Você também pode tentar cultivá-lo em campo aberto nos anos mais quentes. A planta oferecida aqui atinge apenas 45-50 cm de altura e possui um hábito compacto e adornado. Floresce e produz frutos abundantemente, pois uma amostra pode produzir até 50 pedaços de frutas ao mesmo tempo! Os pimentões bastante pequenos são de forma cilíndrica. Estes pimentões são carnudos, firmes e saborosos e assumem uma cor vermelha apetitosa e brilhante. Os pimentões "Serrano" são picantes e chegam a 20.000 na escala Scoville. Eles podem ser consumidos crus e após a secagem, em pequenas quantidades, como tempero distinto e quente para molhos, sopas, marinadas de carne ou como ingrediente de saladas de vegetais e carne e pratos quentes.
A pimenta "serrano", originária do México, só pode ser cultivada a partir de mudas no clima da Europa Central. As sementes devem ser semeadas para esse fim no início da primavera em casa ou em um viveiro aquecido, em um solo permeável. Mudas bem desenvolvidas com pelo menos algumas folhas verdadeiras devem ser transferidas para vasos maiores. Somente após o endurecimento, eles podem ser colocados em uma varanda ensolarada, terraço ou no jardim. A variedade apresentada em nossa loja produz colheitas ricas em locais ensolarados. Qualquer solo húmido, fértil e retentor de umidade com uma reação neutra é adequado.
Nota: As sementes de pimenta malagueta devem ser semeadas em luvas. Recomendamos uma lavagem cuidadosa das mãos após o procedimento.
Uma embalagem contém 0,15 g de sementes de pimenta "Serrano".
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