Το πράσινο ραδίκι «Zuccherina di Trieste», που μερικές φορές αναφέρεται ως radicchio, είναι ένα φυτικό φύλλο με υψηλή θρεπτική αξία. Προορίζεται για καλλιέργεια όλο το χρόνο σε δοχεία και στον αγρό. Ανήκει στα φυτά καλλιέργειας που είναι τα ευκολότερα στην καλλιέργεια. Είναι μια αξιόπιστη πηγή πολύτιμων ενώσεων και επομένως αξίζει να εισαχθεί στην καθημερινή διατροφή.
Τα τρυφερά φύλλα με μικρές λεπίδες έχουν μια λεπτή πικρή γεύση. Χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, ως συνοδευτικό κρέατος ή ως πράσινη προσθήκη στα σάντουιτς. Η ξεχωριστή και χαρακτηριστική τους γεύση είναι ένα πράγμα, αλλά τα νεαρά φύλλα ραδικιού πιστεύεται επίσης ότι έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Τα τραγανά φύλλα χαμηλών θερμίδων είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά και φυτοχημικές ενώσεις με αντιφλεγμονώδεις, αντιβακτηριακές, αντιθρομβωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Η κατανάλωση φρέσκων φύλλων κιχωρίου διεγείρει την όρεξη και ρυθμίζει τις διαδικασίες πέψης. Εκτός από τις προαναφερθείσες ειδικές ενώσεις, το κιχώριο παρέχει επίσης στο σώμα βιταμίνες και μέταλλα. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά οδήγησαν στην αναγνώριση του κιχωρίου ως Superfood - διατροφή που έχει εξαιρετικά ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.
Οι σπόροι του πράσινου ραδικιού πρέπει να φυτεύονται όλο το χρόνο σε δοχεία, κουτιά σε μπαλκόνι ή βεράντα ή απευθείας σε κρεβάτια σε ρηχά αυλάκια 0,5 cm. Η συγκομιδή γίνεται ήδη μετά από αρκετές εβδομάδες. Η γρήγορη αναγέννηση των φύλλων σάς επιτρέπει να μαζεύετε ραδίκια αρκετές φορές από μια χοιρομητέρα. Προκειμένου να παραταθεί η περίοδος διαθεσιμότητας των νέων φρέσκων φύλλων, μπορείτε να σπέρνετε σε παρτίδες σε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα. Το ραδίκι απαιτεί εύφορα εδάφη και μια ηλιόλουστη ή μόνο εν μέρει σκιερή τοποθεσία.
Μια συσκευασία περιέχει 0,2 γραμμάρια σπόρων πράσινου ραδικιού «Zuccherina di Trieste». Οι βασικές οδηγίες καλλιέργειας και η ημερομηνία σποράς εκτυπώθηκαν στο πίσω μέρος της συσκευασίας.
- Χρήση : μαγειρική - ωμό σε σαλάτες και σάντουιτς
- Χρόνος συγκομιδής : αρκετές εβδομάδες μετά τη σπορά
- Ιστότοπος : ηλιόλουστο ή μερικώς σκιερό. γόνιμο έδαφος
- Βάρος (σε γραμμάρια) : 0,2 g
Dodaj do koszyka jeszcze 34 szt., a przesyłka będzie za darmo.