Kurk (Cyclanthera pedata) on Kesk-Euroopas endiselt suhteliselt tundmatu. Kahju, sest selle poolt toodetud puuviljad ei maitse ainult hästi, vaid näitavad ka kasulikku mõju. Puuviljas on suur hulk toitaineid: alkaloide, fenoole, tanniine, rasvu ja vitamiine. Tänu sellele toetavad nad halva kolesterooli taseme alandamist, aitavad võidelda mao priblemide vastu ja näitavad põletikuvastast toimet.
Algne kuju iseloomustab tuhkrurõõra, kuna seda taime nimetatakse sageli ka puuviljadeks - need sarnanevad kurgi ja teravate kallutatud paprikatega. Koorimata puuviljad maitsevad nagu salat kurgid, hiljem aga eriti pärast termilist töötlemist, nagu pipar. Nad sobivad suurepäraselt marineerimiseks, röstimiseks, toiduvalmistamiseks ja praadimiseks.
Kurkide, tuhkrurõõsaste või naise liblikate lisamine, kuna seda taime nimetatakse ka, kuulub kõrvitsaperekonda. Tänu oma laialivalguvusele (kasvab kuni 3 m) on soovitatav kasutada nende tuge.
Pakend sisaldab 1 g seemneid.
Pakendiinfo sisaldab kasvavat juhendit ja külvamise kuupäeva.
- Kaal: 1 g
- Kasutamine: otsetarbimine - toores, röstitud, keedetud, praetud; marinaadid
Ligikaudu 15 seemnet (+/- 20%)
Dodaj do koszyka jeszcze 14 szt., a przesyłka będzie za darmo.