Mørk lilla kålrabi 'Wener Blauwe' er et interessant udvalg, der rammer en usædvanlig farve af huden. Det skiller sig også ud med et karakteristisk, mildt og pænt knusende kød. 'Wener Blauwe' tilhører de mest eftertragtede kohlrabi sorter, der kan høstes om foråret, selvom det også giver rige afgrøder i efteråret. Denne kohlrabi giver afgrøder mediet tidligt, ca. 50-55 dage efter såret. De spiselige, hævede stammer af den sort, der tilbydes her, er jævnligt formede, runde og dækket med en tynd, lilla hud, der påtager sig en tydelig, mørk, appetitlig farve. Kødet selv er cremet hvidt, saftigt og meget velsmagende. Det bliver ikke woody. Modne stængler vejer mellem 150 og 200 g.
Kohlrabi (Brassica oleracea var. Gongyloder) tilhører de usædvanligt værdifulde kålgrøntsager, der indeholder indoler og isothiocyanater, stoffer, som forhindrer kræftudvikling. Kohlrabi er rigere i værdifulde næringsstoffer end kål. Det er en kilde til C-vitamin og indeholder provitamin A, B-vitaminer samt vitaminer K, U og E. Denne plante giver os også mineraler, især calcium, kalium, fosfor, magnesium, natrium og jern. Du skal bemærke, at det kan indtages både rå, knap snack eller i salater eller koges som sideskål eller i supper.
Alle medium kompakte, humme, fugtige jordarter med lidt sur eller neutral reaktion dragt dyrkning af sorten tilbydes i vores butik. Når du vokser kohlrabi om foråret, skal du sørge for at jorden opvarmer hurtigt. I efterårskulturer er høj vandkapacitet af største betydning.
Pakker til rådighed i vores butik indeholder 2 g af 'Wener Blauwe' mørke lilla kohlrabi frø.
- Vægt: 2 g
- Anvendelse: Direkte forbrug - rå eller kogt
- Høsttid: 50 - 55 dage efter så, forår eller efterår
- Site: medium kompakt, fugtig jord med lidt sur eller neutral reaktion, der hurtigt opvarmes (om foråret) og har høj vandkapacitet i efteråret
Dodaj do koszyka jeszcze 20 szt., a przesyłka będzie za darmo.