Penny bun vai porcino (Boletus edulis) ir īsts sēņu karalis daudzās virtuvēs. Tas patīkami ar burvīgu aromātu un izcilu garšu. To var izmantot daudzās mērcēs un sautējumos, taču tas arī garšo lieliski. Šī suga ir arī piemērota žāvēšanai. Tas izceļas arī ar cēlu izskatu. Tas sastāv no lielas, izliektas, tumši brūnas vāciņa ar baltām malām. Caurules, kas stiepjas uz leju no apakšējās malas, ārējā daļā ir baltas un tuvāk dzeltenai zaļai. Poras ir mazas un apaļas, un tās nespiež rokas. Stublājs ir klubveidīgs, biezs un plašs jaunākām sēnēm, lai kļūtu slaidāks ar vecumu. Kātiņš ir gaiši, brūngani ar atšķirīgu tīklu (retikulācija). Porcini mīkstums ir balts, biezs un kompakts.
Penny bun visbiežāk audzē skujkoku mežā starp egļiem un priedēm. Tomēr tas patīk arī ozolu un dižskābaržu kompānija. Meža malas ir labākās porcīna audzēšanas vietas, jo tai ir nepieciešama saules attīstība.
Lai sētu micēliju ap koku, jums jāizrakt trīs caurumi, kas ir 15 cm dziļi un 30 cm plati. Tiem jābūt izkliedētiem attālumos, kas ir desmitkārtīgi lielāki par koku. Piepildiet tos līdz pusei ar augsni, turiet micēliju (1/3 iepakojuma caurumu) un pārklājiet ar augsni. Ievietojiet telpu ap katru caurumu ar ūdens spaini. Cukura šķīdums arī palīdzēs micēlijam augt. Pēc tam uzklājiet vietu ar meža mulču.
Sēnes var sākt augt vienu vai divus gadus pēc sivēnmātes. Mikēlis paliek aktīvs 3 - 4 gadus. Porcini parādās no jūnija līdz novembrim.
Uz katras mūsu dārza veikalā pārdotās micēlijas iepakojuma ir izdrukātas audzēšanas instrukcijas un izsējas laiks.
Dodaj do koszyka jeszcze 3 szt., a przesyłka będzie za darmo.