Penny bun ou porcino (Boletus edulis) é o verdadeiro rei dos cogumelos em muitas cozinhas. Delicia-se com um aroma encantador e um sabor excepcional. Pode ser usado em muitos molhos e ensopados, mas também tem um ótimo sabor marinado. Esta espécie também é adequada para secagem. Destaca-se com uma aparência nobre também. Consiste em uma tampa grande, convexa, marrom-escura com bordas brancas. Os tubos que se estendem para baixo a partir da parte inferior do copo são brancos na parte externa e ficam verde-amarelados mais perto do estipe. Os poros são pequenos e redondos e não mancham as mãos. O caule é em forma de taco, grosso e largo em cogumelos jovens para se tornar mais magro com a idade. O caule assume uma cor pálida e acastanhada com uma rede distinta (reticulações). A carne de porco é branca, grossa e compacta.
Penny Bun cresce mais comumente na floresta de coníferas entre abetos e pinheiros. Mas também gosta da companhia de carvalhos e faias. Borda das madeiras são os melhores sites de cultivo de porcini, pois precisa de sol para se desenvolver corretamente.
Para semear o micélio em torno da árvore, é necessário cavar três orifícios com 15 cm de profundidade e 30 cm de largura. Eles devem ser espalhados em espaçamentos iguais a dez vezes o diâmetro da árvore. Encha-os até a metade com o solo, coloque o micélio lá (1/3 do pacote por furo) e cubra com o solo. Regue o espaço em torno de cada buraco com um balde de água. A solução de açúcar também ajudará o micélio a crescer. Depois disso, cubra o local com cobertura morta da floresta.
Os cogumelos podem começar a crescer um ou dois anos após a porca. O micélio permanece ativo por 3 a 4 anos. Os porcini aparecem de junho a novembro.
Instruções crescentes e a data de semeadura foram impressas em todos os pacotes de micélio vendidos em nossa loja de jardinagem.
Dodaj do koszyka jeszcze 3 szt., a przesyłka będzie za darmo.