Okrasný zvonek je odrůda jihoamerického pepře ( Capsicum baccatum ). Tento druh vyvíjí ovoce, které má tendenci být velmi štiplavé (až 200 000 na stupnici jednotky Scoville Heat Unit) , a proto se nedoporučuje pro surovou spotřebu. Poskytuje vysoce hodnotný kořenící materiál. Doporučuje se zejména pro omáčky, marinády, ochucené oleje, pasty a salsy. Zvyšuje chuť masa a rybích pokrmů. Tyto papriky se skvěle hodí k použití v mexických, portugalských a orientálních jídlech, ale jsou považovány za nejcharakterističtější rys jihoamerické andské kuchyně. Jeden z nejnovějších trendů vaření navrhuje kombinaci sladké a horké chuti a tento pepř by tomuto účelu dokonale sloužil. Malé ovoce můžete usušit a brousit. Pozemní forma umožňuje ovládat ostrost jídel. Kapsaicin je látka zodpovědná za horkou chuť. Tato sloučenina vykazuje prokázané profylaktické vlastnosti. Při mírném požití vykazuje analgetické, protizánětlivé a oteplovací schopnosti. Stimuluje fungování kardiovaskulárního systému, urychluje látkovou výměnu, pomáhá v boji proti infekcím a vykazuje protirakovinové schopnosti.
Semena nabízená v našem zahradním obchodě vám umožní pěstovat hojné, husté, spíše vysoké keře, které se hojně posypou ovocem. Tato pozdní odrůda vyvíjí původně tvarované, jasně červené ovoce, někdy označované jako biskupské koruny. Tyto bobule dosahují průměru asi 3 - 5 cm a lze je považovat za zajímavý ornament spolu s celým keřem.
Osiva „Okrasny zvonek“ zasévejte v únoru do propustné, lehké půdy na zakryté secí misky. Semena zakryjte tenkou vrstvou půdy 0,5 cm a jemně zatlačte. Jakmile se sazenice vyvíjejí, první pár pravých listů je přenese do 10 cm jednotlivých květin. V druhé polovině května přesuňte sazenice na trvalé místo. Tyto papriky se vyvíjejí nejlépe na chráněných a slunných místech v úrodné, bohaté půdě. Udržujte rostliny ve vzdálenosti 40 x 40 cm. Malé kořeněné papriky budete moci sklízet v září a říjnu.
Jedno balení obsahuje 0,15 g semen.
- Použití: Koření - omáčky, marinády, ochucené oleje, pasty, salsy; sušení; léčivý; ornamentální
- Čas sklizně: září - říjen
- Forma růstu: hustá, vysoká keře
- Místo: slunečné, větrné; úrodná, bohatá půda
- Hmotnost: 0,15 g
Dodaj do koszyka jeszcze 16 szt., a przesyłka będzie za darmo.