Den sente, irriterende 'Janosik' purre er et stort utvalg for direkte forbruk, lagring og frysing. Den utvikler kraftige, halvopprettede planter som består av tett pakket, mørkegrønne blader med et voksaktig belegg. Pseudostem er hvit, ca 14 cm lang og 2,5 til 3 cm bred. Både bladene og stammen er rike på verdifulle oljer som gir dem en løklignende duft og litt smakfull, utmerket smak. Leek 'Janosik' gir flott materiale til salater, men kan også serveres varm i supper og sauser eller stekt og dampet i større biter som en sidefarge for å møte. Du bør huske det
purre (Allium porrum) er en rik kilde til vitaminer C, B1, B2, B3 og mineraler: kalium, fosfor, jern, kalsium, svovel, sink, natrium og magnesium. Vintervarianter, som "Janosik", gir oss en skatt av disse næringsstoffene om vinteren, når friske grønnsaker og fruktforsyninger er ganske sparsomme.
Leek har ikke noen spesielle krav og er svært motstandsdyktig mot lavere temperaturer. Moderat kompakte, tilstrekkelig fuktige jordar rik på humus ville passe denne vegetabilske best. Så frø til torvpotter, multipots eller bokser og transplanterte planteliv til det permanente stedet sent på våren. Motstand mot rust av purre gjør dyrking av denne variasjonen lettere lettere.
Pakker tilgjengelig i vår butikk inneholder 1 g av 'Janosik' senkefrøfrø.
- Vekt: 1 g
- Bruk: Direkte forbruk - rå eller kokt; lagring; frysing
- Vækstform: Halvkonstruksjon
- Løvverk: mørkegrønne blader med foxybelegg
- Nettsted: Moderat kompakt, tilstrekkelig fuktig jord rik på humus
Dodaj do koszyka jeszcze 18 szt., a przesyłka będzie za darmo.