Babyblad - unge blade - er bladgrøntsager, der spises rå på et meget tidligt udviklingsstadium. De indeholder masser af vitaminer, mineraler og antioxidanter, i nogle tilfælde endda 40 gange mere end de modne planter. Unge blade er et af grundene til en sund kost med lavt kalorieindhold. De ser godt ud og har en tydelig, koncentreret smag.
Raket (Eruca sativa) er en hurtigt voksende årlig plante, der udvikler rosetter af basale blade. Disse blade er spiselige og har en sød, lidt nutty smag. De vokser 7,5 - 10 cm lange, er saftige, bølgede, lidt dentate og ligner almindelige mælkebøtte blade. Regelmæssigt forbrug af raketblader påvirker positivt dit velbefindende. De styrker kroppen, virker antibakterielt og understøtter fordøjelsessystemet. De er også tilskrives også anti-cancer og skørbugt-forebyggende virkninger. Rocketblade indeholder stærke antioxidanter, der er rige på kaliumkalcium, magnesium, jern, folsyre, vitaminer C, E og K samt værdifulde farvestoffer, såsom lutein, caroten og zeaxanthin. Rocketblade er en stor og attraktiv tilføjelse til salater, sandwicher, pizza, cottage cheese og saucer, kød og fisk. Små, raske blade kan også spises rå, uden krydderier eller dressing.
Raketfrø kan sås hele året rundt til containere eller hele vegetationssæsonen direkte til jorden. Frø er sået 0,5 cm dyb for hånd eller i rækker et par centimeter fra hinanden. Første blade kan høstes allerede 3 - 4 uger efter såmen, når de har nået 8 - 10 cm i højden. Bladene vokser hurtigt igen efter høsten, hvilket gør 2 - 3 høst mulig fra en sår. Raket kræver ikke meget med hensyn til jordbunden, men det er dog følsomt for tørke og kræver regelmæssig vanding. Det er modstandsdygtig over for temperaturfald, selv under -4 ° C. Det vil vokse effektivt både på solrige og delvist skyggefulde steder.
En pakke indeholder 2 g rackfrø fra Baby Leaf samt søndag og voksende instruktioner.
- Vægt: 2 g
- Anvendelse: direkte, rå forbrug
- Høsttid: 3 - 4 uger efter såmen
- Vegetationsform: årlig
- Løv: pinnatisect blade
- Site: solrigt eller delvist skyggefulde; tilstrækkelig fugtig jord
Dodaj do koszyka jeszcze 25 szt., a przesyłka będzie za darmo.