Рутабага «Кашубская» (Brassica napus), также известная как швед или нэп, является ценным овощем, богатым витаминами C, B1, B2, никотиновой кислотой, рибофлавином, тиамином, а также кальцием, фосфором и железом. Он также содержит большое количество сахара, особенно глюкозы. Благодаря низкому содержанию глюкозинолатов он обладает нежным вкусом. Рутабага "Kaszubska" производит крупные корни с кремово-белой мякотью, которая имеет сладкий вкус и интригующий аромат. Рутабага ценится благодаря своему защитному действию на пищеварительную систему и желчевыводящие пути. Рутабага занимает особое место в кашубской кухне. Осенью его готовят в традиционном гусином супе. Его также можно использовать для приготовления вкусных пюре, пирогов и салатов.
Рутабага - очень продуктивный, легко культивируемый и пригодный для хранения овощ. Выделяется коротким вегетационным периодом и не чувствителен к морозам. Поэтому его часто культивируют как последующий урожай. Он не предъявляет особых требований к почве, при условии, что он влажный и богатый питательными веществами. Кашубская брюква выращивается либо из прямой свиноматки, либо из саженцев. Семена высевают на постоянное место с конца апреля по май в промежутках 40-50 х 20-30 см. После прорастания нужно высаживать рассаду, чтобы расстояние между молодыми растениями составляло 30-50 см. Семена высевают на семенное ложе во второй половине апреля рядами 15 - 20 см друг от друга. Саженцы брюквы переносят на землю через 5–6 недель после свиноматки, когда у растений вырастают 4–6 настоящих листьев, обычно с середины июня до середины июля, в тех же промежутках, что и в случае с прямой свиноматкой. Рутабага собирается с середины октября до ноября.
Пакет содержит 10 г семян брюквы "Kaszubska", а также дату сева и руководство по выращиванию.
- Вес: 10 г
- Использование: приготовленные - супы, пюре, пироги, салаты
- Время сбора урожая: середина октября - ноябрь
- Место: влажная почва, богатая питательными веществами
Dodaj do koszyka jeszcze 14 szt., a przesyłka będzie za darmo.