Endive odrodová zmes patrí k jedinečnej listovej zelenine a je plná vitamínov a minerálov. Ponúkaná zmes semien poskytne rôzne listové rozety s vynikajúcimi zdravotnými výhodami, ktoré sa líšia z hľadiska zvyku, tvaru a farby. Lahodné, chrumkavé listy s charakteristickou mierne horkastou chuťou tvoria vynikajúci základ pre šaláty. Ich slaná, mierne horkastá chuť sa perfektne hodí k mäsovým jedlám, ale je tiež dokonalým doplnkom sendvičov. Listy čakanky sú vhodné aj na blanšírovanie a varenie. Za vyskúšanie stojí polievka ochutená endívom. Jeho rozstrapkané listy sú ozdobou jedla. Endive obsahuje zložky nevyhnutné pre naše zdravie: bielkoviny, vláknina, kyselina listová, značné množstvo draslíka, fosforu, horčíka a poriadna dávka vitamínu C. Šťavnaté zelené, chutné listy obsahujú glykozid nazývaný laktulkopirín (intybín). Reguluje metabolizmus, pomáha pri chorobách obličiek a pečene a často sa odporúča pri diabetickej diéte.
Mix odrôd dostupných v našom obchode je určený na jarné a jesenné pestovanie. Väčšinou sa pestuje zo sadeníc, ale je možné ju vysievať priamo do zeme. Vegetačné obdobie trvá iba 90 - 110 dní, takže endívie je možné pestovať ako predplodinu a aftercrop. Rastliny veľmi dobre odolávajú mrazu, čo je dosť dôležitá vlastnosť zeleniny pestovanej v strednej Európe.
Jedno balenie obsahuje 0,2 gramov semien endive variety. Na zadnej strane obalu boli vytlačené základné pokyny pre pestovanie a dátum zasiatia.
- Použitie : surové do šalátov a sendvičov, blanšírované alebo podusené
- Čas zberu : 90 - 110 dní po sejbe
- Olistenie : svetlozelené
- Hmotnosť (v gramoch) : 0,2 g
Dodaj do koszyka jeszcze 34 szt., a przesyłka będzie za darmo.