Babyblad - unge blader - er bladgrønnsaker som spises rå i et veldig tidlig utviklingsstadium. De inneholder mye vitaminer, mineraler og antioksidanter, i noen tilfeller enda 40 ganger mer enn de modne plantene. Unge blader er et grunnlag for et sunt kosthold med lavt kaloriinnhold. De ser bra ut og har en tydelig, konsentrert smak.
Wild rakett (Diplotaxis tenuifolia) er en vegetabilsk plante som har sin opprinnelse i Middelhavet. Det er spesielt populært i italiensk mat, hvor det er lagt til salater, cottage cheese, mozarella, egg og kalde snacks. Wild rakett er en flerårig plante. Den utvikler en rosett av lange (18 cm), dentate, spiky grønne blader med en karakteristisk, smakfull smak. Raket blomstrer fra mai til september med store blomsterstand som består av små (8-14 mm i diameter) gule blomster som sitter oppe på lange (80-100 cm) stilker. Wild raketfrø brukes også i italiensk mat som krydder. Rocketblader er en rik kilde til vitamin C, essensielle oljer, jern og jod. Regelmessig forbruk av rakett bidrar til å bekjempe betennelser, forbedrer kroppsresistensen og tilstanden til bein og syn.
Frø av den vilde raketten kan bli sådd hele året til containere eller all vegetasjon sesong direkte til bakken. Frø blir sådd 0,5 cm dypt for hånd eller i rader noen få cm fra hverandre. Første blader kan høstes allerede 3-4 uker etter så når de har nådd 8 - 10 cm i høyden. Bladene vokser raskt tilbake etter høstingen, noe som gjør 2 - 3 høst mulig fra en såing. Wild rakett krever ikke mye i forhold til jorda, men det er imidlertid følsomt for tørke og krever regelmessig vanning. Det er motstandsdyktig mot temperaturfall, selv under -20 ° C, derfor er det vintre i det åpne feltet. Det vil vokse effektivt både på solrike og delvis skyggefulle steder.
En pakke inneholder 2 g av Baby Leaf wild rakett, samt søndag og voksende instruksjoner.
- Vekt: 2 g
- Bruk: direkte, rå forbruk
- Høsttid: 3 - 4 uker etter såmen
- Vegetasjonsform: flerårig
- Løvverk: lang, pinnatisekt, skarpt tippede blader
- Nettsted: solfylt eller delvis skyggefullt; tilstrekkelig fuktig jord
Dodaj do koszyka jeszcze 25 szt., a przesyłka będzie za darmo.