Zaden voor kiemgroenten - Mungobonen ( Vigna radiata ) zijn hoogwaardige zaden die bedoeld zijn voor de productie van een superfood vol vitamines op een keukenvensterbank. Jonge scheuten en bladeren van deze Aziatische boon zijn heerlijk, knapperig en veelzijdig in hun culinaire toepassingen. Ze zijn tegelijkertijd een rijke bron van het gemakkelijk verkrijgbare plantaardige eiwit dat qua voedingswaarde voor het menselijk lichaam vergelijkbaar is met dierlijk eiwit. Mungo-taugé levert u hoge doses provitamine A, B-vitamines, vitamine C en E, evenals magnesium, calcium, kalium, fosfor, koper, ijzer en andere mineralen. Spruiten die rijk zijn aan vezels, de cholesterolverlagende fytosterolen en weinig calorieën bevatten, kunnen gemakkelijk en snel worden gekweekt. Ze kunnen al 3-5 dagen na de zeug worden gegeten. Ze zijn een uitstekende aanvulling op sandwiches en salades, het is ook de moeite waard om salades en vleeswaren mee te versieren. In tegenstelling tot de delicate, kleine spruitjes van de meeste plantensoorten, kunnen taugé gestoofd en gebakken worden - ze zijn zelfs lekkerder als ze warm zijn.
Week de mungobonenzaden in lauw, gekookt water voordat je met de kweek begint. Spoel de zaden na 8 tot 10 jaar met vers, gekookt water, zeef ze en doe ze in de sprouter. Het wordt aanbevolen om de cultuur twee keer per dag te spoelen en uit de buurt van direct licht en warmtebronnen te houden. Een vensterbank met een oostelijke of noordelijke belichting is perfect voor dat doel. Het kweken van spruiten vereist weinig ruimte en tijd en is tegelijkertijd een geweldige manier om het dieet van een hele familie te verrijken met voedzame, chemicaliënvrije en vitaminerijke jonge planten.
Elke verpakking bevat 20 gram van de kiemzaden van de Mungo bonen. De teeltinstructies en de houdbaarheidsdatum vindt u in de verpakkingsinformatie.
- Gebruik : rauw in salades en sandwiches, schotelgarnituur
- Oogsttijd : 3 - 5 dagen na de zeug
- Standplaats : binnenshuis - warm, helder, op een vensterbank die niet direct wordt blootgesteld aan zonlicht en warmtebronnen
- Gewicht (in gram) : 20 g
Dodaj do koszyka jeszcze 25 szt., a przesyłka będzie za darmo.