Pastinak er en rodgrøntsag, der ligner persille. Imidlertid overgår den den med næringsværdien og dens specifikke krydret-søde smag, ofte benævnt nødder. Varianten "Lech" af den "hvide" type, der tilbydes her, producerer koniske, mellemlange rødder, der ikke har tendens til at gaffel. Roden tager en hvid farve og mørk ikke. Hvidt kød er meget aromatisk, velegnet til direkte forbrug og til forarbejdning. Pastinak udgør en fantastisk tilføjelse til supper og salater, kan også serveres som varm sideskål. Det indeholder en række værdifulde stoffer og vitaminer og virker antiinflammatorisk, vanddrivende og krampeløs. Det forbedrer appetitten, understøtter det kardiovaskulære system, forhindrer dannelse af nyresten, lindrer smerter og nervøs spænding, hjælper med forkølelse.
Pastinaksefrø sås i jorden meget tidligt i foråret fra marts til midten af maj. De spirer ved 5-6 ° C. Unge planter overlever endda alvorlige jordfrost. Jordbunden til pastinakulturer skal være humusrig, velstruktureret, dybt dyrket, hvad der fremmer udviklingen af store og lange rødder. Jord skal vandes i det afgørende rodudviklingsstadium. Høsten begynder i september og varer indtil den første frost. Pastinakrødder kan overvintre i jorden og høstes om foråret. De skal dog beskyttes mod frysning.
En pakke indeholder 5 g "Lech" pastinakfrø. Dyrkningsinstruktioner og dato for såning findes på bagsiden af pakken.
- Vægt: 5 g
- Brug: direkte forbrug; forarbejdning
- Høsttid: september - november, forår
- Websted: humusrig, velstruktureret, dybt dyrket jord
Dodaj do koszyka jeszcze 16 szt., a przesyłka będzie za darmo.