Peršin je korijensko povrće koje nalikuje peršinu. Međutim, nadmašuje ga po nutritivnoj vrijednosti i specifičnom pikantno-slatkom okusu, koji se često naziva i orah. Sorta "Lech" vrste "bijela" koja se ovdje nudi daje konične, srednje duge korijene koje nemaju tendenciju vilice. Korijen poprimi bijelu boju i ne potamni. Bijelo meso je vrlo aromatično, pogodno za izravnu konzumaciju i za preradu. Peršin je odličan dodatak juhama i salatama, a može se poslužiti i kao topla priloga. Sadrži niz vrijednih tvari i vitamina i djeluje protuupalno, diuretički i antispazmodično. Poboljšava apetit, podržava kardiovaskularni sustav, sprječava stvaranje bubrežnih kamenaca, ublažava bol i živčanu napetost, pomaže kod prehlade.
Sjemenke peršina zasijavaju se u zemlju vrlo rano u proljeće od ožujka do sredine svibnja. Klijaju na 5-6⁰C. Mlade biljke preživljavaju čak i ozbiljne prizemne mrazeve. Tlo za kulture pastrnjaka treba biti bogato humusom, dobro strukturirano, duboko kultivirano, što potiče razvoj velikih i dugih korijena. Tlo je potrebno zalijevati tijekom ključne faze razvoja korijena. Berba počinje u rujnu i traje do prvog mraza. Korijen peršina može zimi u zemlji, a brati u proljeće. Međutim, moraju se zaštititi od smrzavanja.
Jedno pakovanje sadrži 5 g sjemenki pastrnjaka "Lech". Upute za uzgoj i datum sjetve mogu se naći na poleđini pakiranja.
- Težina: 5 g
- Uporaba: izravna potrošnja; obrada
- Vrijeme berbe: rujan - studeni, proljeće
- Nalazište: humusom bogato, strukturirano, duboko kultivirano tlo
Dodaj do koszyka jeszcze 10 szt., a przesyłka będzie za darmo.