芹菜（芹菜（Apium graveolens var.dulce））不形成水龙头根，而是一种广泛分裂的束状根系和具有厚实，肉质和多汁茎的密集的叶子莲座丛。后者与叶片形成可食用部分。 Cellery“Giant Pascal”起源于法国，是一种中晚期品种，长度极长（最长60厘米），绿黄色的叶柄，具有坚果味。
Cellery是一种有价值的蔬菜，无论是饮食还是口味，都可以生吃和煮熟，也可以加入沙拉，炖煮和煮熟的菜肴。添加到汤中，它给人一种难以忘怀的香气和味道，使得不必使用盐。您还可以从其肉质茎中制备恢复活力的果汁和鸡尾酒。 Cellery叶子含有丰富的维生素--C，B1，B2，B6，PP和维生素原A - 以及钙，磷和铁等矿物质，以及有价值的氨基酸。叶子和茎都含有精油。存在于细胞中的生物活性物质使身体解毒，加速新陈代谢，因此过去曾将cellery用作药用植物。
Cellery需要一种可渗透但足够潮湿的土壤。在叶柄发育和生长阶段（7月至9月）需要最多的水。它需要在干燥的夏季定期，充足地浇水，因此叶柄不会变得干燥和空心。 Cellery在肥沃，pH中性和腐殖质土壤中产出最丰富的作物。在餐馆种植中你永远不应忘记的护理措施之一是“漂白”。这个动作可以防止叶柄变得苦涩。你应该从它开始，当茎长1.5-2厘米厚。然后你应该用两到三层土壤捆绑芽和覆盖，所以只有最年轻的莲座部分留在地面上。或者，您可以用灰纸包裹茎。
叶子餐具“巨型帕斯卡”是从幼苗种植的。从2月中旬到4月初，种子播种到种子床，温室或铝箔隧道。当幼苗已经发育出5到6片真叶时，你将幼苗移植到20 x 40厘米间隔的永久性位置。幼苗在移植前绝对需要硬化。你可以从八月到第一次霜冻收获“巨型帕斯卡”叶子。通过采摘具有2-3厘米长根根的整叶玫瑰花收获叶子芹菜，因此叶子不会分开。
包装中含有0.5克“Giant Pascal”芹菜种子，以及播种日期和种植说明。
- 重量： 0.5克
- 用途：直接食用 - 蒸，熟，生
- 收获时间： 8月至10月
- 成长形式：高大
- 场地：具有中性反应的渗透性，湿润，肥沃，多变的土壤
大约900粒种子（+/- 20％）
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