Сельдерей (Apium graveolens var. Dulce) не образует корнеплод, но имеет широкую распространенную фасцикулярную корневую систему и плотную розетку листьев с толстыми, мясистыми и сочными стеблями. Последние образуют съедобную часть с листовыми пластинками. Сельдерей "Giant Pascal" происходит из Франции и представляет собой средне поздний сорт, развивающий чрезвычайно длинные (до 60 см) зелено-желтоватые черешки с ореховым вкусом.
Сельдерей является ценным овощем, как по диетическим, так и по вкусовым качествам, его едят как в сыром, так и в вареном виде, а также в дополнение к салатам, тушеным и вареным блюдам. Добавленный в супы, он дает им незабываемый аромат и вкус, что делает ненужным использование соли. Вы также можете приготовить омолаживающие соки и коктейли из его мясистых стеблей. Листья сельдерея богаты витаминами - С, В1, В2, В6, РР и провитамином А - и минералами, такими как кальций, фосфор и железо, а также ценными аминокислотами. И листья, и стебли содержат эфирные масла. Биологически активные вещества, присутствующие в сельдерее, выводят токсины из организма, ускоряют обмен веществ, и по этой причине сельдерей использовался в качестве лекарственного растения в прошлом.
Сельдерею нужна проницаемая, но достаточно влажная почва. Наибольшее количество воды требуется на стадии развития и роста черешков (июль - сентябрь). Требуется регулярный обильный полив сухим летом, чтобы черешки не становились сухими и полыми. Сельдерей дает богатейшие культуры в плодородных, pH-нейтральных и гуманных почвах. Одна из мер по уходу, которую вы никогда не должны забывать при выращивании сельдерея, - это «побледнение». Это действие препятствует тому, чтобы черешки стали горькими. Начать следует с него, когда стебли вырастут на 1,5 - 2 см толщиной. Затем следует связать побеги и покрыть двумя-тремя слоями почвы, чтобы над землей оставались только самые молодые части розетки. Кроме того, вы можете завернуть стебли в серую бумагу.
Листовая сельдерей "Гигантский Паскаль" выращивается из саженцев. Семена высевают в семенную ложе, оранжерею или туннель из фольги с середины февраля до начала апреля. Вы сажаете рассаду на постоянное место через 20 х 40 см, когда у них от 5 до 6 настоящих листьев. Перед рассадой саженцы абсолютно нуждаются в отверждении. Вы можете собирать листья «Гигантского Паскаля» с августа до первых заморозков. Листья сельдерея собирают, собирая целую розетку листьев с корнем длиной 2-3 см, чтобы листья не развалились.
В упаковке содержится 0,5 г семян сельдерея "Giant Pascal", а также дата сева и инструкции по выращиванию.
- Вес: 0,5 г
- Использование: непосредственное потребление - приготовленное на пару, приготовленное, сырое
- Время сбора урожая: август - октябрь
- Форма роста: высокая
- Участок: проницаемая, но влажная, плодородная, влажная почва с нейтральной реакцией.
Примерно 900 семян (+/- 20%)
Dodaj do koszyka jeszcze 29 szt., a przesyłka będzie za darmo.