O espinafre Malabar é uma planta tropical comestível, decorativa e medicinal. Esta videira eudicotiledônea que pertence à família Basellaceae. Na Europa Central, você pode cultivá-la como uma planta anual ou como uma planta perene que passa o inverno dentro de casa. O espinafre Malabar cresce até vários metros de altura. Seus brotos carnudos e roxos escuros são cobertos por folhas em forma de coração cujas lâminas carnudas deliciam com seu sabor sutil cru e cozido, assim como o espinafre comum. No verão, entre o final de maio e agosto, as plantas produzem flores decorativas, em forma de borboleta, branco-rosa. Mais tarde, aparecem frutas redondas marrom-escuras. Você pode cortar folhas e brotos do espinafre Malabar a qualquer momento durante a temporada; o corte regular ajuda a planta a se espalhar. As espécies apresentadas podem crescer como trepadeiras ou trepadeiras, ou um pequeno arbusto de qualquer forma.
O sabor do espinafre Malabar difere do espinafre popular. Seus brotos e folhas suculentos são crocantes, levemente salgados com notas distintas de frutas cítricas e pimenta. Você pode branquear, refogar ou ferver as folhas, que obviamente também ficam ótimas cruas. O espinafre malabar tem textura levemente mucilaginosa. Sua carne contém uma grande variedade de nutrientes saudáveis - betalaína, saponinas, glicosídeos, aminoácidos, esteróis e carotenóides. Além disso, as folhas crocantes contêm muitas vitaminas e minerais. O espinafre Malabar apresenta propriedades antibacterianas, antifúngicas, diuréticas, tonificantes, levemente laxativas, antioxidantes e antipiréticas.
Lave as sementes relativamente grandes em água morna por várias horas antes de colocá-las com cerca de um centímetro de profundidade em vasos. Semear de abril a junho. Cultive as mudas em uma sala quente, onde a temperatura não caia abaixo de 25⁰C. Transfira mudas bem desenvolvidas para o jardim após a última geada ou cultive-as em recipientes. O espinafre Malabar prospera em solo fértil e úmido, em situações ensolaradas e quentes.
Um pacote contém dez sementes. Os fatos básicos da planta, um guia de cultivo e a data de semeadura foram impressos na parte de trás do pacote.
- Uso : cru, refogado, escaldado, cozido
- Período de floração : maio a agosto
- Tempo de colheita : toda a temporada
- Forma de crescimento : trepadeira
- Cor da flor : branco-rosa
- Forma de vegetação : anual (como vegetal), perene (em vasos)
- Folhagem : em forma de coração, verde, carnuda
- Tipo de flor : em forma de borboleta
- Site : ensolarado, quente; solo fértil e úmido
- Quantidade : 10
Dodaj do koszyka jeszcze 13 szt., a przesyłka będzie za darmo.