Malabar spināti ir ēdams, dekoratīvs un ārstniecisks tropu augs. Šis eidikotu vīnogulājs, kas pieder Basellaceae ģimenei. Centrāleiropā to var audzēt kā viengadīgu dārzeņu augu vai daudzgadīgu podaugu, kas ziemo iekštelpās. Malabar spināti izaug līdz pat vairākiem metriem garš. Tās gaļīgie, tumši purpursarkanie dzinumi ir pārklāti ar sirds formas lapām, kuru gaļīgie asmeņi priecē ar izsmalcinātu garšu gan neapstrādātā, gan vārītā veidā, tāpat kā parastie spināti. Vasarā, no maija beigām līdz augustam, augi ražo dekoratīvus, tauriņa formas, balti rozā ziedus. Vēlāk parādās tumši brūni apaļi augļi. Jūs varat griezt Malabar spinātu lapas un dzinumus jebkurā laikā sezonas laikā; regulāra apgriešana palīdz augam izplatīties. Piedāvātās sugas var izaugt kā kāpjošs vai slīdošs vīnogulājs, vai kā mazs jebkuras formas krūms.
Malabar spinātu garša atšķiras no populārajiem spinātiem. Tās sulīgie dzinumi un lapas ir kraukšķīgas, nedaudz pikantas ar izteiktām citrusaugļu un piparu notīm. Lapas var blanšēt, cept vai vārīt, protams, arī tās garšo lieliski. Malabar spinātiem ir nedaudz gļotaina tekstūra. Tās mīkstums satur daudz dažādu veselīgu uzturvielu - betalīnu, saponīnus, glikozīdus, aminoskābes, sterīnus un karotinoīdus. Bez tam kraukšķīgās lapas satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Malabar spinātiem piemīt antibakteriālas, pretsēnīšu, diurētiskas, tonizējošas, nedaudz caurejas, antioksidanta un pretdrudža īpašības.
Salīdzinoši lielās sēklas vairākas stundas skalojiet siltā ūdenī, pirms tās ievietojat apmēram viena centimetra dziļumā podos. Sēj no aprīļa līdz jūnijam. Audzējiet stādus siltā telpā, kur temperatūra nenoslīdēs zem 25⁰C. Pārnest labi attīstītos stādus uz dārzu pēc pēdējām salnām vai audzējiet tos konteineros. Malabar spināti plaukst auglīgā, mitrā augsnē, saulainā un siltā vietā.
Vienā iepakojumā ir desmit sēklas. Pamatinformācija par augu, audzēšanas rokasgrāmata un sēšanas datums tika nodrukāti iepakojuma aizmugurē.
- Lietošana : neapstrādāta, maisot cepta, blanšēta, vārīta
- Ziedēšanas periods : no maija līdz augustam
- Ražas novākšanas laiks : visas sezonas garumā
- Augšanas forma : kāpjošs vīnogulājs
- Ziedu krāsa : balti rozā
- Veģetācijas forma : viengadīgs (kā dārzenis), daudzgadīgs (podos)
- Lapojums : sirds formas, zaļš, gaļīgs
- Ziedu veids : tauriņveida
- Vietne : saulains, silts; auglīga, mitra augsne
- Daudzums : 10
Dodaj do koszyka jeszcze 13 szt., a przesyłka będzie za darmo.