Vihreän lehtikaalin itävät siemenet muodostavat todellisen vitamiini- ja ravinnepommin, jota voit kasvattaa itse kotona. Idut muodostavat tiivistetyn lähteen lukuisista aineista, joilla on myönteinen vaikutus terveydellesi. Itävissä siemenissä tapahtuvien luonnollisten prosessien ansiosta niistä tulee arvokas ruoka, joka sisältää suuria annoksia helposti saatavilla olevia ravinteita. Kalaa pidetään erittäin ravinnollisena vihanneksena, joka kuuluu Superfoods-luokkaan. Tämän kasvin versot ylittävät kypsät kasvit ravintoarvoltaan ja niitä pidetään yhtenä terveellisimmistä itutyypeistä, joita markkinoilla on saatavilla. Rapeat ja raikkaat versot ovat suolaisia ja niillä on joskus mukava katkera nuotti. Niitä suositellaan erilaisiin aasialaisen keittiön ruokiin, mutta ne myös rikastuttavat tavallisen päivittäisen hinnan makua, esimerkiksi parantavat salaattien ravintoarvoa ja lisäävät ravintoaineita voileipiin. Suosittelemme syömään raakana, kun ne sisältävät eniten antioksidantteja.
Itse kasvatetut idut tarjoavat sinulle suuria määriä A-, C-, B1-, E-, H-vitamiineja ja täydellisen joukon mikro- ja makroravinteita. Ne sisältävät omega-3-rasvahappoja, proteiineja ja kuituja. Kale-ituissa on myös runsaasti fenoliyhdisteitä ja karotenoideja. Sulforafaani tekee niistä vahvan syöpälääkkeen. Kale-ituilla on monimutkainen vaikutus kehoon. Ne auttavat kehoa uudistumaan, vaikuttavat positiivisesti sydämeen, aivoihin ja hermostoon. Nämä idut rakastavat veren kolesterolitasoa ja suojaavat oksidatiiviselta stressiltä. Ne parantavat ihon kuntoa ja nuorentavat sitä. Korkea kuitupitoisuus sallii lehtikaalin versojen käytön erilaisissa laihtumisruokavalioissa.
Idun kasvattaminen kotona on helppoa. Voit laittaa ne erityiseen itäjään tai lasipurkkiin selluloosaan tai sideharsoon. Ennen kylvöä on suositeltavaa kastella siemeniä haaleassa, aikaisemmin keitetyssä vedessä 3-6 tunnin ajan. Tämä hoito auttaa pehmentämään siemenen kuorta ja helpottaa itämistä tällä tavalla. Siementen ja itujen huuhtelu on tärkein hoitotoimenpide, koska se estää taimia muovaamasta ja sairauskohtauksia. Parhaan tuloksen saa itujen kasvattaminen lämpimässä, kirkkaassa paikassa, joka ei kuitenkaan ole suoraan alttiina auringonvalolle. Korjuu tapahtuu 3-5 päivän kuluttua.
Yksi pakkaus sisältää 10 grammaa itäviä siemeniä. Kasvun perusohjeet ja kylvöpäivä on painettu pakkauksen takaosaan.
- Käyttö : raaka kulutus; astian koristelu
- Sadonkorjuu : 3-5 päivää emakon jälkeen
- Sivusto : sisätiloissa - lämmin, valoisa paikka, joka ei ole suoraan alttiina auringonvalolle
- Paino (grammoina) : 10 g
Dodaj do koszyka jeszcze 25 szt., a przesyłka będzie za darmo.