„Myrna“ endyvas (Cichorium endivia) yra lapų daržovė, panaši į salotą, kuri yra glaudžiai susijusi su cikorijomis. Endyvūs lapai surenkami į laisvas galvutes ir sėdimi ant trumpo stiebo. Jos yra tamsiai žalios, siauros, dentatės, nuluptos ir sudaužytos. Dėl gliukozinolatų kiekio jie turi būdingą, kartaus skonio. Todėl jie turi būti nudažyti maždaug dešimt dienų iki jų surinkimo. Jūs jį pasiekiate susiejant lapus, kai jie suformavo pilną rozetę. Dėl šio veiksmo lapai keičiasi nuo žalios iki kreminės geltonos spalvos ir praranda kartaus skonio. Endive yra labai vertinga daržovė. Jame yra lengvai asimiliuojamų cukrų ir baltymų. Be to, jame yra pluošto, daug folio rūgšties ir kalio, taip pat fosforo, kalcio, magnio ir net du kartus daugiau vitamino C nei galvos salotos. Endyviniai lapai gali būti valgomi salotose arba kaip patiekalai. Taip pat galite juos nudeginti, virti ir garinti arba iš jų gaminti skanias sriubas.
„Myrna“ endive yra veislė, auginama rudens (rugsėjo - spalio) derliaus nuėmimo metu. Jos sėklos gali būti sėjamos į lauką balandžio ir gegužės mėn., Arba po balandžio mėn. Joms paprastai reikia 4–8 savaičių. Po to jie gali būti persodinami į nuolatinę vietą 40 - 50 x 30 - 35 cm atstumu. Endyvas gali augti tiek saulėje, tiek daliniu atspalviu. Kiekviename pakankamai drėgname dirvožemyje jis gaus daug pasėlių. Vienoje pakuotėje yra 0,5 g „Myrna“ endyvinių sėklų, taip pat sėklų pagal datą ir auginimo instrukcijos.
- Svoris: 0,5 g
- Naudojimas: tiesioginis vartojimas - neapdorotas arba virti
- Derliaus nuėmimo laikas: rugsėjo - spalio mėn
- Augimo forma: laisvos galvutės
- Lapai: tamsiai žali, siauri, dantų lapai, raugūs lapai
- Svetainė: saulėta arba iš dalies šešėliai; pakankamai drėgnas dirvožemis
Dodaj do koszyka jeszcze 6 szt., a przesyłka będzie za darmo.