"Myrna" endive (Cichorium endivia) adalah sayuran daun menyerupai salad yang berkait rapat dengan chicory. Daun endif dikumpulkan di kepala yang longgar dan duduk di atas batang pendek. Mereka adalah hijau gelap, sempit, dentate, keriting dan gatal-gatal. Oleh kerana kandungan glucosinolates mereka mempunyai ciri, rasa pahit. Oleh itu, mereka perlu dicelup sekitar sepuluh hari sebelum mereka dituai. Anda mencapainya dengan mengikat daun selepas mereka telah membentuk roset penuh. Terima kasih kepada tindakan ini daun berubah warna dari hijau menjadi kuning berkrim dan kehilangan aftertaste pahit. Endive adalah sayuran yang sangat berharga. Ia mengandungi gula dan protein mudah dikenali. Selain itu ia mengandungi serat, banyak asid folik dan kalium, serta fosforus, kalsium, magnesium dan juga dua kali lebih banyak vitamin C daripada ketumbuk kepala. Daun endif boleh dimakan mentah dalam salad atau sebagai hiasan hidangan. Anda juga boleh meniup, memasak dan mengukus mereka atau menyediakan sup yang lazat daripada mereka.
"Myrna" endive adalah pelbagai yang ditanam untuk musim luruh (September - Oktober). Benihnya boleh disemai di padang pada bulan April dan Mei, atau di bawah penutup pada bulan April untuk menghasilkan benih. Ini biasanya memerlukan 4 - 8 minggu untuk berkembang. Selepas itu mereka boleh dipindahkan ke tapak tetap dalam jarak 40 -50 x 30 - 35 cm. Endif dapat tumbuh baik di bawah sinar matahari atau di bawah naungan separa. Ia akan menghasilkan tanaman yang kaya di setiap tanah lembap yang cukup. Satu pakej mengandungi 0.5 g benih endemik "Myrna", serta tarikh penyematan dan penanaman yang semakin meningkat.
- Berat: 0.5 g
- Penggunaan: penggunaan langsung - mentah atau dimasak
- Masa tuai: September - Oktober
- Bentuk pertumbuhan: kepala longgar
- Dedaunan: hijau gelap, sempit, dentate, daun bergerigi
- Tapak: cerah atau sebahagiannya teduh; tanah yang lembap
Dodaj do koszyka jeszcze 10 szt., a przesyłka będzie za darmo.