"Myrna" endiv (Cichorium endivia) er et bladgrønnsaklignende salat som er nært knyttet til cikorie. Endive blader er samlet i et løs hode og sitte på toppen av en kort stamme. De er mørkegrønne, smale, dentate, frizzled og ragged. På grunn av glukosinolatinnholdet har de en karakteristisk, bitter smak. Derfor må de blancheres omtrent ti dager før de høstes. Du oppnår det ved å knytte bladene opp etter at de har dannet en full rosette. Takket være denne handlingen skifter blader fargen fra grønt til kremaktig gul og mister den bitter ettersmaken. Endive er en svært verdifull grønnsak. Den inneholder lett assimilable sukker og protein. Bortsett fra det inneholder det fiber, rikelig med folsyre og kalium, så vel som fosfor, kalsium, magnesium og til og med to ganger mer C-vitamin enn hodesalat. Endive blader kan bli spist rå i salater eller som parabolen garnityr. Du kan også blanche, lage mat og damp dem eller tilberede deilige supper ut av dem.
"Myrna" endiv er et utvalg som vokser til høsten (september - oktober) høst. Frøene kan bli sådd til feltet i april og mai, eller under dekker i april for å produsere frøplanter. Disse trenger vanligvis 4-8 uker til å utvikle seg. Etter den tiden kan de transplanteres til det permanente området i mellomrom på mellom 40 og 50 x 30 - 35 cm. Endiv kan vokse både i sol eller delvis skygge. Det gir rik avlinger i hver tilstrekkelig fuktig jord. En pakke inneholder 0,5 g av "Myrna" endive frø, samt søndag og voksende instruksjoner.
- Vekt: 0,5 g
- Bruk: Direkte forbruk - rå eller kokt
- Høsttid: september - oktober
- Vekst skjema: løse hoder
- Løvverk: mørkegrønn, smal, dentate, ragged blader
- Nettsted: solfylt eller delvis skyggefullt; tilstrekkelig fuktig jord
Dodaj do koszyka jeszcze 10 szt., a przesyłka będzie za darmo.