"Myrna"endive (Cichorium endivia)는 치커리와 밀접하게 관련된 양상추와 비슷한 잎 야채입니다. 꽃 줄기 잎은 느슨한 머리에 모여 짧은 줄기 꼭대기에 앉는다. 그들은 짙은 녹색, 좁은, 치아, frizzled 및 불규칙한 있습니다. 글루코시 놀 레이트 (glucosinolates) 함량으로 인해 독특한 맛이납니다. 따라서 그들은 수확되기 10 일 전후에 희석되어야합니다. 그들이 전체 장미를 만든 후에 잎을 묶어서 그것을 달성하십시오. 이 작업 덕분에 잎은 녹색에서 크림색 노란색으로 색이 바뀌고 쓴맛이 남습니다. 꽃 상추는 매우 귀중한 야채입니다. 그것은 쉽게 동화 할 수있는 당과 단백질을 포함합니다. 그것은 섬유, 엽산과 칼륨, 인, 칼슘, 마그네슘, 머리 양상치보다 2 배 이상의 비타민 C를 포함합니다. 잎이 무성한 잎은 샐러드 나 접시 장식으로 날 것으로 먹을 수 있습니다. 당신은 또한 그들을 얼버무 리거나, 요리하거나, 찌거나, 맛있는 스프를 준비 할 수 있습니다.
"Myrna"endive는 가을 (9 월 -10 월) 수확을 위해 재배되는 품종입니다. 그 씨앗은 4 월과 5 월에 들판에 뿌려 지거나 4 월에 덮여 묘목을 생산할 수 있습니다. 이들은 일반적으로 개발하는 데 4-8 주가 필요합니다. 그 후에 그들은 40 -50 x 30 - 35 cm 간격으로 영구 사이트에 이식 할 수 있습니다. 꽃가루는 태양이나 부분적인 그늘에서 자랄 수 있습니다. 충분히 습한 토양에서 농작물을 생산할 것입니다. 하나의 패키지는 0.5g의 "Myrna"종자 종자뿐만 아니라 종자 별 날짜와 성장 지침을 담고 있습니다.
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